Gastronomia

O pai do acarajé baiano

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 - No início de uma refeição no Arabia, de São Paulo, um dos mais
autênticos restaurantes libaneses do Brasil, o arranjador, compositor e
cantor baiano Tom Zé mordeu um falafel e exclamou: "Mas isto é
acarajé!"
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Líbano: FMI concedeu novo empréstimo de 30 milhões de euros

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O Líbano obteve quarta-feira uma extensão do empréstimo que lhe foi
concedido em Abril de 2007 pelo Fundo Monetário Internacional no valor
de 30 milhões de euros, anunciou a instituição de Washington.

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E tudo acaba em esfiha…

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Esfiha
Delícia libanesa disputa com a pizza o título de quitute mais popular e apreciado pelos paulistanos

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Comida Árabe

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Comida libanesa sempre foi uma das atrações
principais do país, e passou agora em grande parte as bordas para ficar
extremamente popular no Oeste. Culinária libanesa vai como um todo
debaixo do título "comida de saúde." Está principalmente baseado em
cereais, na forma de pão, bourghoul (trigo esmagado) e arroz. Um
sortimento grande e variado de legumes e produtos de leite acompanha o
anterior, e carne faz um papel relativamente pequeno.


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